博士医生血糖仪显示e_b是什么意思
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简述信息一览：
- 1、肾不好要吃什么食物
- 2、100g鳕鱼的营养价值
- 3、l-(-)-葡萄糖结构式
肾不好要吃什么食物
1、红辣椒 红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。鸡蛋白 保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
2、常见的肾虚者宜吃下列食物： 芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。茹《本草经疏》中就曾纪载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。
3、肾衰竭患者之所以要选择清淡食物，主要是因为清淡食物中含有的钠离子成分较少，如果补充了过多的钠盐，可能会导致患者的血压迅速增高，甚至于引发水钠潴留的症状。而肾衰竭患者常常就会出现继发性高血压的并发症，很难控制后期的疾病症状，因此肾衰竭患者就需要以清淡食物为主，避免受到钠离子过多的影响。
4、《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。” 冬虫夏草 性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。
100g鳕鱼的营养价值
鳕鱼营养价值非常的丰富，100克营养表成分里面的脂肪含量，肯定是含鱼皮的，因为本身这个营养就是一个综合评估出来的营养。而且鱼皮当中含有的脂肪量本身就比较高，但是鳕鱼的鱼皮味道口感却非常的美味，同时放一些卵磷脂和一些蛋白质。
丰富的蛋白质 鳕鱼是一种蛋白质含量很高的食物，可以为人体提供26g的蛋白质。人体需要蛋白质来修复和建立组织以及维持正常的代谢过程，因此鳕鱼的高蛋白含量使其成为运动员、老年人和正在减肥的人们的理想食品。低脂肪、低胆固醇 鳕鱼的脂肪含量很低，每100克只有0.8克的脂肪，胆固醇含量也很低。
冻鳕鱼蛋白质含量丰富。蛋白质是人体必需的营养素，参与身体各个组织的生长、修复和代谢。冻鳕鱼每100克含有约20克蛋白质，是优质蛋白的来源。冻鳕鱼富含Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸是一种对人体健康至关重要的多不饱和脂肪酸。它有助于降低胆固醇水平、预防心血管疾病，并可能对大脑健康产生积极影响。
鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：敛疮清热消炎，鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。
鳕鱼的营养价值 鳕鱼肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占18%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。
l-(-)-葡萄糖结构式
1、C6H12O6是葡萄糖 C6H12O6+2O2=6CO2+6氧化反应 由于葡萄糖的醛基比较活泼，会发生半缩醛反应，形成半缩醛羟基并成一个吡啶环。这样分子构象能量较低，因此写成环状更科学、更合理。另外，葡萄糖也可能在半缩醛反应时形成呋喃环，但是这种比例较低，在2%以下。
2、葡萄糖“α-型”和“β-型”的结构式如下图所示：天然的葡萄糖，无论是游离的或是结合的，均属D构型，在水溶液中主要以吡喃式构形含氧环存在，为α和β两种构型的衡态混合物。
3、构型：是指分子内部手性碳原子所连结的原子或基团在空间排布的相对位置。葡萄糖的分子式为C6H12O6。【 D-（＋）-葡萄糖结构式】命名原则：★★★ 将-CHO的碳原子定为第一个碳原子，其它依次标示。从葡萄糖的开链结构式中可以看出CCCC5均为手性碳原子。
4、α-D-型葡萄糖的结构式如下图所示：葡萄糖可与苯肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。医药上用作营养剂，有利尿、解毒和强心等作用，用于制维生素C、葡萄糖酸钙等。还用作还原剂、织物的修饰剂、颜料的浓缩剂、代替甲醛制造电木粉等。
5、熔点不同 D-葡萄糖：D-葡萄糖的熔点为146-150℃。L-葡萄糖：L-葡萄糖的熔点为153-156℃。结构不同 D-葡萄糖：D-葡萄糖的手性C原子上的-OH在右边，有开链结构和环形结构，有α-及β-异构体。L-葡萄糖：L-葡萄糖的互变异构体数量为6个，5个氢键供体，表面无电荷。
6、【答案】：在葡萄糖的链状结构的费歇尔式中，其编号最大的手性碳上的-OH和D型甘油醛一样，规定为D-型糖，反之为L-型。它们表示糖的立体化学结构。在单糖的环状结构式中苷羟基在下方者的构型规定为α-型，在上方者规定为β-型。它们表示了糖的羰基碳转变为手性碳后的构型。
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